Chinese Cook

Job Description

Cook will have the following category of work 1. Working at Batanagar Shop ( 4 Hours ) Preparing and cooking authentic Chinese dishes Ensuring food quality and hygiene standards 2. Working at Main Kitchen ( 4 Hours ) Working with team to help Main Chef for food preparation and momo preparation 3. General works Coordinating with kitchen staff for timely service Removing hazards and making safe any defects in the kitchen or its equipment Carrying out daily and weekly procedures, including temperature checks Maintaining inventory of food & supplies at Batamore Shop -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- কুকের নিচের ক্যাটাগরির কাজ থাকবে 1. বাটানগর দোকানে কাজ করা (4 ঘন্টা) খাঁটি চীনা খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা খাদ্যের মান এবং স্বাস্থ্যবিধি মান নিশ্চিত করা 2. প্রধান রান্নাঘরে কাজ করা (4 ঘন্টা) খাবার তৈরির জন্য প্রধান শেফকে সাহায্য করার জন্য দলের সাথে কাজ করা 3. সাধারণ কাজ সময়মত সেবার জন্য রান্নাঘরের কর্মীদের সাথে সমন্বয় করা বিপত্তি দূর করা এবং রান্নাঘর বা তার সরঞ্জামের ত্রুটিগুলিকে নিরাপদ করা তাপমাত্রা পরীক্ষা সহ দৈনিক এবং সাপ্তাহিক পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা বাটামোর দোকানে খাদ্য ও সরবরাহের তালিকা বজায় রাখা -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- कुक के पास निम्नलिखित श्रेणी का कार्य होगा 1. बाटानगर दुकान पर काम करना (4 घंटे) प्रामाणिक चीनी व्यंजन तैयार करना और पकाना भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करना 2. मुख्य रसोई में काम करना (4 घंटे) भोजन तैयार करने में मुख्य शेफ की मदद के लिए टीम के साथ काम करना 3. सामान्य कार्य समय पर सेवा के लिए रसोई कर्मचारियों के साथ समन्वय करना खतरों को दूर करना और रसोई या उसके उपकरण में किसी भी दोष को सुरक्षित बनाना तापमान जांच सहित दैनिक और साप्ताहिक प्रक्रियाएं करना बाटामोर शॉप में भोजन और आपूर्ति की सूची बनाए रखना